Você tem que tomar cuidado se não tolerar Glúten, pois é um componente protéico extraído de todos os grãos , formando uma substância de consistência pastosa e colante.Por ser um proteína e conter baixo teor de carboidratos , é importante na dieta de diabéticos que precisam controlar a ingestão de açúcares.porém , há pessoas que tem intolerância ao Glúten, daí surgiu a necessidade de ser estampado nos produtos um aviso dizendo - Contém Glúten.
Nenhum comentário:
Postar um comentário